种类更多 价格更亲民
发布日期:2021-10-10 20:23   来源:未知   阅读:

  上海新东方前途出国!随着部分渔船开捕,在海里蓄养已久的“小鲜肉”们开始抢占被冻品“称霸”的水产市场和市民餐桌。近日,记者走访温岭几家菜场时发现,鱼类和虾类齐上场,让整个市场弥漫着一股“鲜”气。与此同时,海鲜的价格也开始走低,变得更加亲民。

  “有些渔船8月份已经开捕,野生黄鱼这几天也已经上市了。但是让我没想到的是,虽然野生黄鱼只卖160元一斤,但是来买的人却少之又少。”鱼贩林大妈告诉记者,“4月份野生黄鱼曾卖到400元~500元一斤,买的人还非常多,和现在相比,落差真的有点大。”

  林大妈推测,可能是因为上半年日子好,结婚的人多,来买黄鱼的顾客以送礼为主,销量好,所以价格高。“现如今是淡季,结婚的人又少,平时除了消费能力好点的、嘴巴刁点的人来买买,一般人都不会来买。你看我这档带鱼,年底卖到70元一斤,现在30元一斤也没什么人来买。”

  “别看这条带鱼小小的,但是也花了我15元。我还是喜欢买养殖的鱼,价格便宜。”提及为什么不愿买海产品,有市民如是说。

  由于价格原因,从目前的行情来看,市民还是比较偏向养殖类的海水产品。在林大妈看来,现在很多渔船刚出去捕捞,市场上新鲜海鲜还不多,后期等渔船全都出海了,价格还会继续跌落。

  今年春节前后,基围虾差不多要卖到每斤150元左右。如今,基围虾又大又肥,身价却跌了大半,每斤只卖70元~80元左右。

  据了解,自6月份禁渔期起,基围虾批发价格就有所下跌。这主要是由于6至7月份是虾类的生长旺季。另外,此段时间并非传统婚宴季,高端类的基围虾需求量减少。目前,基围虾的批发价格或已跌至今年最低价。

  不过,和野生黄鱼一样,基围虾虽然价格跌了,但购买的人并不多。“虽然价格跌了大半,市民依然觉得贵,只有一些要请客的人偶尔会来买一些。再加上现在很多海鲜都已经上市,基围虾就更不受关注了。”老板王师傅说,不仅如此,由于这两年餐饮业的生意并不理想,使得他们采购海产品的积极性跟不上来,所以售价上不去,“基围虾大多是饭店的人过来购买的,有时一买就是30多斤,他们生意不好做了,我们也会跟着受影响。”

  记者了解到,像基围虾这种养殖类别的海鲜,大多是从福建进过来的,本地养殖的非常少。不仅是基围虾,还有山东进货的虾姑价格也在不断跌落,上半年卖到60元一斤,现在只有当时的一半。甚至有不少海鲜每斤价格都趋于10元,比如蛏子、蛤蜊,毛蚬每斤卖15元~20元,这些“10元价”海鲜已成为不少市民餐桌的消费主力。

  “这些海鲜虽然产自海中,但很多已经用人工养殖代替传统生长了。因此,休渔对于这些海鲜的产量不会带来影响。进入6月后,这些养殖水产品进入了上市旺季,产量不断上升,部分集中上市的海产品在休渔期反而出现降价的情况。”有摊贩表示。

  “像这种对虾,昨天进货价是一斤20元左右,今天就跌至19元了。”二菜场一家海鲜摊子的摊主指着对虾向记者介绍道。

  据了解,随着今年台风的多次“临幸”以及禁渔期的闭船,海虾的价格和数量也在不断地涨涨落落,尤其是在台风期间,虾价高量少,甚至在批发市场里面出现了“抢货”现象。

  “前天去行里进货,尽管早早去了,可是等我到的时候,来进货的人已经挤得不成样了。”摊主拨弄着鲜活的对虾无奈地说道。前几日,台风“苏迪罗”对我市形成了强暴雨影响,高速封线、交通阻塞,导致对外进货存在着一定的困难,货物紧缺,所以小贩们会抢着进货。“不过,现在价格已经开始回落了,随着天气好转,对虾的价格也会降下来。”返回搜狐,查看更多

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